湿的裙带菜做法

鸡蛋炒裙带菜

材料：裙带菜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、味极鲜。

步骤：

1. 裙带菜用温水泡发2-3分钟，也可以用冷水泡发5分钟。

2. 切葱花，打4个鸡蛋，加少许盐、胡椒粉和白醋，搅匀。

3. 加入葱花，继续搅匀。

4. 泡好的裙带菜沥干水分，剁成小块。

5. 将裙带菜放入蛋液中，加入虾皮，搅拌匀。

6. 锅里加油，烧热后倒入蛋液，摊平，煎至两面定型，捣成大块即可。

凉拌裙带菜

材料：裙带菜、香菜、胡萝卜、蒜蓉、干红辣椒、熟白芝麻、生抽、醋、糖。

步骤：