消食饼做法
消食饼的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 传统消食饼做法
用料:
怀山药 10克
芡实 10克
茯苓 10克
熟薏米 10克
莲子 10克
焦山楂 10克
炒麦芽 10克
鸡内金 10克
炒谷芽 10克
冰糖粉 10克
黄油 25克
鸡蛋 1个
面粉 180克
做法步骤:
1. 将所有药材磨成粉沫,过细筛。
2. 比例是药材1:2面粉,将所有材料混合在一起。
3. 黄油隔水融化,加入适量水,面团成做饺子或做馒头状态,用擀面杖擀成薄片,切成小块。
4. 饼铛预热后直接将小饼块放入锅中,大概8-10分钟翻面,两边焦糊状即可。
2. 鸡内金消食饼做法
用料:
面粉 300克