黑米面包馅料做法

黑米面包的馅料做法如下：

黑米馅料

黑米提前一夜用清水浸泡，然后上蒸锅蒸熟。

将蒸熟的黑米加入砂糖和炼奶拌匀，备用。

其他材料

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、玉米油、鸡蛋、水（或牛奶）。

面包做法

把面团的所需材料称好后倒入干净的大碗中，用手搅拌呈絮状，然后揉成团（扩展阶段）。

将面团平均分成4份，分别揉圆。

取其中一份用擀面杖擀成圆形，包入适量的黑米馅料，捏紧收口。

放入烤盘中，等待发酵至体积比原来大二倍。

表面刷上蛋液，用黑米点缀表面，然后送入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

烹饪技巧

面粉吸水性不同，请预留配方5%的水量。

各家烤箱温度不同，请自行调整温度与时间。

这样，一款美味的黑米面包馅料就做好了，你可以根据个人口味进行调整和变化。