冬瓜海带肉片汤的做法

冬瓜海带肉片汤的做法如下：

所需食材

冬瓜 500克

海带 30克

瘦猪肉片 100克

青葱 适量

姜片 适量

食盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

制作步骤

前期准备：

冬瓜去皮，切成约1厘米的小块。

海带用温水浸泡片刻后切成细丝。

瘦猪肉片用清水冲洗，备用。

烹饪过程：

热锅加入适量食用油，放入葱姜炒香。

加入猪肉片煸炒至变色。

倒入足够的水，大火煮沸，将汤的浮沫捞出。