灵芝石斛猪骨汤的做法

灵芝石斛猪骨汤的做法如下：

食材准备

灵芝：5-6片

北芪（黄芪）：10克

桂圆：8克

石斛：10克

莲子：10克

麦冬：8克

枸杞：适量

蜜枣：1颗（可选）

猪骨：500克

姜片：3片

制作步骤

猪骨焯水：将猪骨加适量清水与姜片放入锅中，冷水下锅焯水，将浮沫去除后捞出备用。这样能去除血水和杂质，让汤水更加清澈。

处理药材：将灵芝、北芪、桂圆、石斛、莲子、麦冬、枸杞和蜜枣（可选）等汤料用清水多次冲洗，确保表面干净。

放入汤锅：把焯过水的猪骨与所有药材一起放入汤锅中，加入足够的清水，水量以覆盖所有材料为宜。

炖煮：先用大火将汤煮开，然后调至小火慢炖1小时，让药材的有效成分充分融入汤中。

提示和建议

炖煮时间需足够长，以确保药材的营养成分充分释放。

根据个人喜好调整药材的用量。

出锅前撒上枸杞，加适量盐调味。

这款灵芝石斛猪骨汤不仅能助眠温润，还能有效提升免疫力，是秋冬季节理想的养生汤品。