海利粉丝做法

海皇粉丝

用料：虾10只、粉丝二把、小米辣3个、葱花适量、生抽一勺、老抽半勺、盐适量。

做法：

1. 粉丝用清水泡软后加入生抽、老抽拌匀腌制备用。

2. 起锅烧油把虾炒出香味。

3. 加入葱花、小米辣炒香。

4. 粉丝放入锅中加少许水、盐，翻炒均匀。

5. 起锅装盘。

凉拌海米粉丝

用料：粉丝一把、胡萝卜半根、白菜心、海米两颗、香菜3瓣、蒜3瓣。

配料：盐、香油、醋、白糖。

做法：

1. 提前把粉丝用开水泡发一下备用，一般需要30分钟。

2. 海米用凉水泡发10分钟，捞出备用。

3. 胡萝卜切成细丝备用。

4. 白菜心切成细丝备用。