考土豆做法考箱

炸土豆块

土豆洗净，去皮后切块，放入凉水中浸泡去淀粉，沥干水分备用。

锅中倒入适量食用油，烧至六七成热，放入土豆块炸至表面金黄酥脆。

锅中留油，烧热后下入蒜末炒出香味，加入炸好的土豆块快速翻炒，倒入适量可乐，加生抽和适量盐，煮制4-5分钟至汤汁粘稠，关火出锅。

烤土豆

土豆洗净，带皮切小牙，稍稍擦干水分，加盐、黑胡椒碎和橄榄油搅匀。

烤盘内铺锡纸，把土豆摆在烤盘上，放烤箱中层，220度烤30分钟左右，中途可翻面并可在土豆上放胡萝卜和黄油。

土豆切丁，加入蚝油、生抽和韩式辣酱，搅拌均匀腌制10分钟，然后放入烤盘，150度烤20分钟，中途翻面，最后刷上剩余酱汁，撒入葱花和白芝麻，再烤5分钟。

土豆无需去皮，洗净后加一勺盐煮15分钟，捞出后均匀涂抹橄榄油、孜然粉、辣椒粉、芝麻和香葱，放入烤箱200度烤35分钟，撒上葱花即可。

烤土豆片

土豆洗净，削皮，切薄片，放清水里浸泡去淀粉。

烤箱预热170度，15分钟，准备烤盘，放入少量油，将土豆片捞出水，擦干，摆放在烤盘上，均匀撒上胡椒粉和盐。

预热后，放入烤箱，15分钟，170度，烤完后翻转土豆片，再烤3分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。