细米线做法不辣

素肉丝泡发，榨菜切丝。炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒均匀。加一点水，生抽和盐调味。碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。少一点热油，泼入碗底搅匀。米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里。放入榨菜素肉丝和香菜即可。

米线1包 基围虾2只 干香菇3朵 白果5颗 浓醇高汤1/2包 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度

食材用料 米线 一小把 洋葱 一小块 相克食物 红椒 一小块 茄子 一个 相克食物 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量

材料： 米粉：500克 清水：适量 油：适量 葱：适量 姜：适量 盐：适量 鸡蛋：适量（可根据个人喜好增减）

首先准备所需食材： 米线：适量 豆腐干：适量 肉末：适量 葱：适量 姜：适量 豆瓣酱：一勺 火锅底料：一块 花椒面：适量 辣椒粉：适量 盐：适量 鸡精：适量 花椒粉（用于碗中调味）：适量 胡椒粉：适量 辣椒油：两勺 香菜：适量 自己喜欢的配菜（如青菜､豆芽､木耳等）：适量

细米线的做法范文一份细米线的做法1细米线的做法大全1炒米线食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把做法：1.准备材料，香菜__切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4.中大火，用筷子不断翻炒米线。5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。6.放入香菜碎，翻匀即可。

今天分享下自己做的米线详细教程 准备食材：米线-豆腐皮-海带-青菜 （喜欢吃往进放啥）-白豆干-肉沫-火锅底料-葱姜蒜-盐-鸡精-白胡椒粉-五香粉-料酒

发时间视米线种类而定，一般需要4-6小时，甚至更久，直到米线变得柔软､不透明｡泡发后的米线要用清水冲洗干净，去除多余的淀粉｡ 烹饪方法：米线烹饪时，可用冷水下锅，水开后煮至米线变软，再捞出过冷水，这样可以保持米线的弹性和口感。 二､经典做法：云南小锅米线 云南小锅米线以其独特的酸辣口味和丰富的配料而著称，是云南美食的代表之一。以下是制作云南小锅米线的详细步骤： 用料： 米线适量 猪肉末适量 酸菜适量 韭菜适量 蒜末适量 酱油适量 辣椒油适量 盐､味精､花椒粉适量 做法： 准备材料：将猪肉末､酸菜､韭菜､蒜末准备好，猪肉末可以用前腿肉，口感更佳｡ 煮米线：将米线按照前文提到的方法煮好，捞出过冷水备用｡ 炒制配料：锅中热油，放入蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色，加入酸菜继续翻炒。 调味：加入酱油､盐､味精､花椒粉调味，根据个人口味加入适量的辣椒油｡ 煮米线：将煮好的米线放入锅中，加入适量的水，煮至米线充分吸收汤汁，加入韭菜段，稍微煮一下即可出锅。 炖牛肉：将炒好的香料和牛腩一起放入高压锅，加入适量的开水，加入料酒､生抽､冰糖，炖30分钟。 调味：炖好的牛肉加入盐和鸡精调味。 煮米线：将米线煮好，捞出放入碗中，倒入牛肉汤和牛肉，撒上香菜和辣椒