搅豌豆粉做法

准备材料

豌豆粉200克

凉水500克

盐少许

搅拌成浆

将豌豆粉放入碗中，加入500克凉水，用勺子搅拌均匀，直到没有颗粒，形成均匀的糊状。

煮制

另备500克水烧开，将调好的豌豆粉浆倒入热水中，不断顺时针搅拌。

煮制过程中要注意火候，火不要太大，以免锅底糊太多。

继续搅拌约10分钟，直到闻不到生豌豆的气味，豌豆糊就熟了。

冷却

将煮好的豌豆糊趁热倒入容器中，静置放凉。

调味

根据个人口味，可以加入少许盐或其他调料，如酱油、醋、辣椒油等，拌匀即可食用。

建议：