盐水大虾的做法时间

盐水大虾的做法时间如下：

前期准备

清洗大虾，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。

处理虾头，轻轻挤压虾胃排出内容物。

煮虾

将处理好的大虾放入锅中，加入没过大虾的凉水，再放入料酒、盐、姜片、葱段、桂皮、香叶。

大火烧开后煮3分钟，然后关火焖10分钟。

另一种方法是，将虾放入微波炉专用容器中，加入葱片、姜片、盐和味精，注入开水，高火煮4分钟。

腌制与炒制

将腌制好的大虾放入碗中，加入料酒和胡椒粉，抓匀腌制10分钟，然后沥干水分。

热锅炒盐粒，将腌制好的大虾放入盐床上，小火慢焗8分钟左右。

其他方法

将虾放入开水中烫煮3分钟，然后捞起冲水，再放入油锅中翻炒。

建议

煮虾时间：煮虾的时间不宜过长，一般3分钟左右即可，以保持虾肉的鲜嫩口感。