卤鸡腿饭做法减脂

减脂期间的卤鸡腿饭做法,可以参考以下几种低脂健康的食谱:

电饭锅卤鸡腿饭

食材:鸡腿4只,葱3段,姜5片,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐半勺,白糖少许,胡椒粉少许。

做法

1. 鸡腿去皮后切花刀,加入腌料(生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉),腌制30分钟。

2. 将腌好的鸡腿和腌料一同倒入电饭锅中,按下煮饭键,等待煮饭键跳起即可。

简易卤鸡腿

食材:鸡腿、卤料包(或自行准备茴香、八角、桂皮、香叶、花椒)、辣椒、姜片、葱、生抽、老抽、盐、鸡精。

做法

1. 鸡腿去皮竖着划开几刀,冷水下锅加葱姜料酒焯水去沫后捞出。

2. 鸡腿和鸡蛋重新放入锅中,加水莫过食材,加入卤料包(无料包则自行添加香料),大火煮开后转中火焖30分钟。

低脂酱汁卤鸡腿

食材:鸡腿适量,生姜几片,大葱一段(切段),八角几个,香叶几片,桂皮一小段,生抽、老抽、料酒、蜂蜜各适量。

做法