玫瑰千层做法
玫瑰千层蛋糕的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
做法一:
材料
全蛋 2个
白砂糖 50G
低粉 75G
黄油 20G
牛奶 200G
玫瑰酱 60G
淡奶油 800G
步骤
称出所有材料
按蛋、糖、粉、融化黄油、牛奶的顺序,依次放入材料
每一次都要拌匀再放下一个材料,拌好后的面糊冷藏半小时以上
静置好的材料过筛
电饼铛预热好,粘上面糊翻过来
饼皮一变色就从电饼铛上取下来,在烤网上摊凉备用
玫瑰奶油:淡奶油800G加玫瑰酱60G打发,一层饼皮一层奶油叠起来,冷藏1小时后就可以切块享用。
做法二: