虾和奶的做法

虾和奶的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

虾仁炒牛奶

用料：

虾仁 20-30个

鸡蛋 4个

葱 适量

牛奶 300毫升

生粉 20克

盐、胡椒粉、麻油、花生油各适量

做法：

1. 虾仁去虾线，洗净，沥干切小粒，加入盐、料酒、生抽腌渍片刻。

2. 鸡蛋清与牛奶、糖、玉米淀粉混匀。

3. 锅内放少许橄榄油，中小火炒牛奶，逆时针一个方向搅拌，直至凝固。

4. 加入炒熟的虾仁和菜心，翻炒均匀，最后点缀一片香菜叶子。

奶炖大虾

用料：

大虾 3只

西蓝花 适量

土豆 适量

胡萝卜 适量

紫甘蓝 半片

好侍奶炖小方 2小块

生菜 一颗

沙拉酱 适量

水 400毫升

做法：

1. 大虾去虾线，尾巴第3节用牙签挑出，洗净。