蒸赤贝做法

蒸赤贝的做法如下：

准备材料

赤贝若干个

姜片、葱段适量

料酒

清洗赤贝

将赤贝用清水洗净，去除内脏和边角余料，确保干净无沙。

蒸制过程

锅中烧热水，水开放入姜片和葱段，再倒入适量料酒。

将赤贝放入锅中，大火蒸3分钟左右，至赤贝肉熟透。

准备调味料

葱切葱花，淋入热油，加入生抽，搅拌均匀即可。

装盘享用

将蒸好的赤贝肉取出，摆放在盘中，淋上调好的调味料，即可享用美味的蒸赤贝。

这种做法简单快捷，能够保留赤贝的鲜美口感，适合家庭日常制作。