小面果子做法

小面果子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

用料

无铝泡打粉 3克

香酥手抓小面果的做法

准备如有食材，称好备用

小苏打､泡打粉倒入面盆拌匀

倒入玉米油､打入一枚鸡蛋，加入称好的清水､糖､炼乳

揉成面团醒发10分钟后备用

醒好的面团擀成大薄片（筷子根部厚度）

切成长条

切好的长条撒少许干粉，两条摞在一起

切成筷子头部的细条

全部切好

油温7层热，下锅炸，一条一条的下太慢，用漏勺装入一起下锅，注意，别把热油溅到手上，烫啊~

下锅先别动，等一分钟用筷子慢慢给滑开飘起

炸至金黄酥脆捞出控油

放入吸油纸上~手抓小面果就做好啦，我一般都是不放糖，可以蘸着炼乳吃，蘸着自己喜欢的酱汁吃｡

方法二：