雪梨冰奶做法

雪梨冻撞奶

雪梨 1个

红枣片 5片

冰糖 30g

清水 500ml

白凉粉 30g

牛奶 80g

步骤：

1. 雪梨洗净后去核切小块。

2. 雪梨块 + 5g红枣片 + 30g冰糖 + 500ml清水倒入奶锅中。

3. 大火煮开转小火煮5分钟。

4. 捞出雪梨块和红枣片。

5. 放入30g白凉粉搅匀。

6. 雪梨汁倒入2个杯中。

7. 待冷却凝固后倒入牛奶捣碎即可。

雪梨牛奶冰饮

雪梨 1个

牛奶 适量

冰糖 适量