冲绳玉子饭团做法

冲绳玉子饭团的做法如下:

准备材料

鸡蛋:3个

白米饭:两碗

寿司醋:适量

淀粉水:3勺

海苔:2张

红萝卜:1/4根

红萝卜粉:少量

盐:适量

制作步骤

鸡蛋液:将3个鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。

煎蛋卷:在平底锅中加油预热,倒入全部蛋液,煎成蛋卷。将蛋卷切成午餐肉大小的长度,备用。

准备饭团:将保鲜膜铺在寿司帘上,然后铺上一层厚厚的米饭。在米饭上放入午餐肉和切好的蛋卷。

添加馅料:在饭团上放一些生菜和炸虾天妇罗,最后挤入色拉酱。

对折饭团:将饭团对折,小心地包起来,确保馅料不会掉出。

提示和建议

在煎蛋卷时,可以加入一些淀粉水,这样煎出来的蛋卷更加滑嫩。