蘸酱麻薯材料做法

蘸酱麻薯的材料和做法如下:

材料准备:

糯米粉:150克

玉米淀粉:35克

白糖:45克

纯牛奶:290毫升

玉米油:20克

可可粉:适量

黄油薄脆:适量

奥利奥碎或肉松:适量

海盐奶盖:适量(可选)

芋泥:适量(可选)

黄豆粉:适量

奶粉:适量

抹茶粉:适量(可选)

制作步骤:

混合粉质

将糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶和玉米油倒入一个大碗中,搅拌均匀至无颗粒状态。

蒸制

盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸锅中蒸20-25分钟,直到面糊熟透。

搅拌和揉搓

趁热用筷子或刮刀搅拌,等面团不烫手了,戴上手套,反复揉搓面团,把麻薯分成小块,搓成圆球。

裹粉