五彩汤做法

五彩汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

七彩汤

用料：胡萝卜、香菇、蟹棒、豆腐丝、蟹肉丸丝、蟹肉棒丝、青瓜丝、玉米淀粉、葱花、盐、醋、白胡椒粉。

做法

在冷水里加入香菇、干贝丝、姜片煮开。

加入豆腐丝、胡萝卜丝、蟹肉丸丝、蟹肉棒丝、青瓜丝煮熟。

汤开后，打入蛋花，兑好的玉米淀粉水加入汤内。

加入葱花、盐、醋、白胡椒粉调味即可。

五彩蔬菜汤

用料：山药、木耳、番茄、鸡蛋、青菜、盐。

做法

山药去皮切成小断，放入料理机打碎。

木耳泡发洗净，切细；番茄切成小丁；青菜洗净切碎。