仙饭做法

传统做法

材料

上好的糯米

芝麻

白糖

做法

将糯米经水浸透后蒸熟

捣烂后揉成小团

拌上芝麻和白糖即可食用。

现代做法一

材料

大米两杯

蒜味肠100克

虾仁100克

土豆100克

胡萝卜60克

鸡蛋2只

蚝油、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒碎各适量

做法

大米放入电饭煲，加合适的水量，放入一茶匙油，两勺盐，适量蚝油，适量蒸鱼豉油，搅拌均匀。

将蒜味肠、土豆、胡萝卜切丁，虾仁解冻洗净，放入电饭锅，再淋上适量蚝油和盐，撒上少量黑胡椒。