咸味八宝饭的家常做法

食材准备：

大米 300克

胡萝卜 半根

洋葱 半个

毛豆 一小碗

玉米 半根

干香菇 6朵

土豆 1个

火腿肠 1根

调味料：低盐生抽 4勺，蚝油 2勺，老抽 1勺

制作步骤：

准备食材

干香菇用温水泡发，清洗干净。

胡萝卜去皮切丁，玉米剥粒清洗干净，毛豆也清洗干净。

土豆削皮后清洗干净，切成玉米粒大小的颗粒，用水浸泡着，避免氧化变色发黑。

香菇挤干水分切成小丁，洋葱和火腿肠都切成小丁。

大米淘洗干净，按照煮饭习惯加入适量的水。

煮饭

把洋葱、香菇丁、土豆、毛豆、玉米、胡萝卜和火腿肠放到大米上，顺序随意摆放。