面点花样做法大全红枣

炸红枣

材料：红枣、鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、食用油。

步骤

1. 红枣洗净并加面粉搓洗，泡水1小时去核。

2. 打鸡蛋并搅拌均匀，加入红枣、白糖、淀粉和面粉，搅拌均匀。

3. 锅中加油烧至六成热，放入裹好面的红枣炸至金黄色，约6分钟。

小贴士：红枣内壁也要裹上面粉，炸出来的更香。

红枣面包卷

材料：面粉、鸡蛋、酵母粉、玉米油、红枣、白芝麻、盐。

步骤

1. 红枣用盐和面粉洗净去核切碎。

2. 面团发酵后擀成长条，撒上红枣碎卷起，摆成圆圈。

3. 电饭锅底部刷油，撒上白芝麻，放入卷好的面团，表面刷蛋液，按煮饭键20分钟。