河南捞面条卤的做法

河南捞面条卤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

番茄鸡蛋卤

食材

番茄 4个

鸡蛋 4个

葱花 适量

盐 适量

食用油 适量

做法

番茄洗净切成小丁，鸡蛋打散备用。

起锅烧油，油温8成热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋成型盛出。

倒入番茄，加入食盐和少许水，炒出汁液，然后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。

豆角蒜薹五花肉卤

食材

面条 200克

豆角 适量

蒜薹 适量

五花肉 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

老抽 适量