发面棋子块的做法

发面棋子块的做法如下：

材料

普通面粉 300克

鸡蛋 2个

花生油 40毫升

白砂糖 40克

奶粉 40克

酵母 4克

温水 适量

步骤

温水化酵母：

将温水化开酵母，与剩下所有材料（面粉、鸡蛋、花生油、白砂糖、奶粉）混合。

揉面：

将混合好的材料揉成面团，放在温暖处发至2倍大。

排气擀饼：

将发酵好的面团排气，擀成饼状，不要太厚，以便烤的时候还会变厚。

切形状：

将擀好的饼切成自己喜欢的形状，如菱形块。

烤制：

烤箱预热180度，将切好的棋子块放入烤箱，烤15到20分钟，根据自己家烤箱温度适当调整。

小贴士

温度和时间：烤箱预热180度，烤15到20分钟，具体时间根据烤箱实际情况调整。

醒发：面团要放在温暖处发至2倍大，不要只看时间，重点要看状态。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的发面棋子块!