挪威红鱼的做法
挪威红鱼是一种美味的海鱼，以下是几种常见的烹饪方法：
黄油煎挪威红鱼
材料 ：挪威红鱼3条，黄油100克，柠檬汁适量，椒盐1茶勺。步骤
解冻挪威红鱼，去内脏并清洗干净。
用柠檬汁浸泡鱼20分钟。
开中火预热锅，放入黄油，待融化后放入红鱼。
煎至两面金黄，鱼肉熟透后关火。
撒上椒盐调味。
清蒸挪威红鱼
材料：
挪威红鱼3条，红尖椒1个，葱1段，姜1小块，黄酒3汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，植物油1汤匙。
步骤
去内脏洗净红鱼，用葱、姜丝和黄酒腌制20分钟。
上锅蒸15分钟，取出后倒掉汤汁，去掉葱姜。
将青红椒丝放在鱼身上，再淋上蒸鱼豉油和热植物油。
红烧挪威红鱼
材料：
挪威红鱼1.5-2斤/条，葱半根，姜1块，蒜10瓣，花椒少许，大料1只，香叶2-3片，酱油6勺，老抽2勺，醋1勺，糖20克，料酒5勺，鸡蛋1个，干辣椒2个，青豆少许，玉米粒少许，淀粉2小勺。
步骤
收拾鱼并腌制，用料酒、姜丝和葱丝腌制20分钟。
打鸡蛋，将鱼裹上鸡蛋液后煎至金黄。
炒香葱姜蒜，加入酱油、糖、醋和适量水炖煮。
加入青豆和玉米粒，最后勾芡出锅。
注意事项
火候非常重要，建议嫩煎。
根据个人口味，可以适当调整调料的用量。
以上是几种挪威红鱼的烹饪方法，您可以根据个人喜好选择适合的做法尝试制作