tc餐饮术语

在餐饮行业中，TC是一个常用的术语，它有多种含义，具体如下：

营业额（TC）

指的是餐厅在一定时间内（通常是一天）通过销售菜品、饮料、酒水等商品或提供餐饮服务所获得的总收入。

交易次数（TC）

TC也可以指某个时段下的订单数量，例如，某个时段的TC就是指该时段内餐厅所接到的订单数量。

客单价（AC）

客单价是指每个顾客平均消费金额，即总销售额除以顾客数量。

现金管理相关总成本（TC）

在某些情况下，TC还可以指现金管理的总成本，但这与餐饮行业的常规用法不同。

建议在实际应用中，根据具体的语境选择合适的解释，以确保准确沟通。例如，在讨论餐厅经营状况时，营业额（TC）是最常用的含义；在分析销售数据时，交易次数（TC）和客单价（AC）则更为重要。