调料包酸菜鱼做法步骤

使用调料包制作酸菜鱼的步骤如下：

准备食材

新鲜的鱼肉（如草鱼、黑鱼等）。

酸菜。

葱姜蒜。

干辣椒和花椒。

炒制调料

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、干辣椒和花椒煸炒出香味。

加入酸菜翻炒均匀。

加入调料包

将酸菜鱼调料包中的酱料倒入锅中，与酸菜一起翻炒均匀。

加入适量清水，大火烧开。

煮制鱼肉

将腌制好的鱼肉逐片放入锅中，煮至鱼肉变色熟透。注意不要煮过头，以免鱼肉变老。

调味出锅

根据个人口味加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味。

最后撒上葱花、香菜等点缀，即可出锅享用。