雪姬的做法
雪媚娘的制作步骤如下:
准备材料
纯牛奶400毫升
白糖100克
玉米淀粉60克
糯米粉300克
黄油80克
淡奶油500毫升
白糖50克
糯米粉100克
水果(如草莓、猕猴桃、芒果)适量
奥利奥饼干适量
制作面皮
将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌均匀,过筛后盖上保鲜膜扎孔,放入蒸锅蒸30分钟。
蒸好后取出,加入黄油揉匀,放凉备用。
打发奶油
淡奶油加糖粉,用打蛋器打发至出现纹路且有一定硬度,装入裱花袋备用。
准备水果
将草莓、猕猴桃、芒果等水果洗净切小块备用。
奥利奥饼干放在碗中,用擀面杖捣碎备用。