西葫芦鸡丁包子做法

西葫芦鸡丁包子做法如下：

准备食材

西葫芦和胡萝卜擦成丝，木耳泡发，鸡蛋打散，香菇洗干净切片。

西葫芦的瓤不要，以免馅料出水太多。

腌菜去水

西葫芦丝和胡萝卜丝混合后，撒点盐腌一会儿，让它们出水。

处理其他食材

木耳和香菇焯水后切碎，鸡蛋炒熟搅散。

调馅料

将所有食材（西葫芦、胡萝卜、木耳、香菇、鸡蛋）放进一个大碗，加三勺油、一勺盐、一勺蚝油、半勺鸡精，然后搅拌均匀。

包包子

饺子皮在手，直接包成小包子。

蒸包子

包好的包子放入蒸锅，大火蒸，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟就可以出锅。

这样，美味的西葫芦鸡丁包子就做好了，您可以尝试自己在家制作。