枞阳菜做法
枞阳菜是安徽省枞阳县的特色美食,以下是一些常见的枞阳菜做法:
蒜蓉拌扶阳菜
材料:扶阳菜适量、蒜蓉适量、酱油、盐、糖、香醋等调味料。
做法:
1. 将扶阳菜洗净切段或片,放入开水中焯水沥干水分。
2. 将蒜蓉和调味料混合均匀,淋在扶阳菜上,拌匀即可。此菜谱可加入适量的辣椒和芝麻提升口感和色泽。
糖醋扶阳菜卷
材料:扶阳菜适量、面粉适量、醋、糖、盐、姜蒜末等调味料。
做法:
1. 将扶阳菜洗净切段或片,加入适量的面粉和调味料拌匀,卷成卷状。
2. 然后蒸熟或煮制即可食用。
枞阳春节小炒
材料:干胡萝卜丝、干黄花菜、千张、豆腐干、大白菜帮、精品五花肉、菜油、生姜丝、黄酒、酱油、白糖、干辣椒。
做法: