零脂肪主食做法
杂蔬玉米面小馒头 食材:
玉米面150g、白面粉150g、菠菜和油菜共150g、胡萝卜100g、酵母3g、小苏打1g。
做法:将所有食材混合,调成无颗粒的酸奶状,搅匀后发酵至2倍大小,然后蒸制。
全麦吐司面包 食材:
高筋面粉250克、全麦高粉250克、鸡蛋2个、清水240克、酵母粉6克、白砂糖30克、橄榄油20克、食盐6克。
做法:将酵母粉放入清水中搅拌均匀,加入面粉、全麦粉、鸡蛋和食盐,揉至完全吸收油和糖,发酵至2倍大小,然后烤制。
燕麦粥 食材:
燕麦、适量水、水果或坚果。
做法:将燕麦和水煮沸,煮至稠密,加入水果或坚果即可。
红薯饭 食材:
红薯、适量水。
做法:将红薯蒸熟,然后捣成泥状,加入适量水调成糊状,再放入蒸锅中蒸熟即可。
糙米饭
食材:
糙米、适量水。