蜂蛹早餐做法

蜂蛹早餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 脆皮炸蜂蛹

准备的食材：蚕蛹、葱、姜、花椒皮、八角、香叶、桂皮、鸡蛋、面粉、淀粉。

具体制作步骤：

1. 洗净的蛹凉水下锅，倒进适量的盐、料酒、葱、姜、花椒皮、八角、香叶、桂皮，大火煮开撇去浮沫，煮上5分钟。

2. 煮蚕蛹的空闲我们来调一个脆皮糊。空碗中打入2个鸡蛋，倒进一勺面粉，一勺淀粉，适量花生油锁住水分，少许盐搅拌均匀，万能的脆皮糊就调好了，炸啥都好吃。

3. 煮好的蛹用手捏一捏不发软，这说明就定型了，用剪刀剪开。

4. 剪开的蚕蛹放进脆皮糊里搅拌均匀，让每一个蚕蛹都均匀的粘裹上脆皮糊。

5. 油温6成热放进粘满脆皮糊的蚕蛹，炸至两面金黄捞出来，等油温升至8成热再次放进炸好的蚕蛹复炸，这一步是蚕蛹又香又脆的关键，复炸1分钟，蚕蛹从外酥到内的时候就捞出来，这样炸出来的蚕蛹，放凉了也不回软，咬一口嘎巴脆，最后撒上自己喜欢的烧烤料，或者是孜然粉，椒盐粉，吃着真叫一个香，上桌大人孩子抢着吃，给肉也不换!

2. 盐和白胡椒粉拌蜂蛹

准备的食材：蜂蛹500克、盐、白胡椒粉、面粉、油。

具体制作步骤：

1. 将蜂蛹洗净，沥干水分备用。

2. 在一个碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。