小朋友豆腐做法
小朋友的豆腐做法有很多种,既营养又美味。以下是几种适合小朋友的豆腐做法:
清蒸豆腐
将豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸熟,可以保留豆腐的原汁原味和营养成分。
煮汤
把豆腐切成小块放入蔬菜汤中,增加汤的营养和口感。
豆腐饼
把豆腐压碎,加入鸡蛋、面粉、蔬菜碎,煎成小饼,锻炼宝宝的咀嚼能力。
与蔬菜搭配
如豆腐炒青菜、豆腐炖胡萝卜等,营养更均衡。
肉末豆腐
食材准备:豆腐、肉末、胡萝卜、香菇、葱花、酱汁(酱油、淀粉、水)。
烹饪步骤:腌制肉末,焯水蔬菜,炒香葱花和肉末,加入蔬菜和豆腐,最后加入酱汁焖煮。
蛋黄豆腐
食材准备:豆腐250克、咸鸭蛋2个、葱1根、盐适量。
制作步骤:豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎,豆腐焯水后放入盘中,蛋黄炒成泡沫状后放在豆腐上,撒上葱碎。