沙拉杂粮煎饼的做法

1. 家常做法

食材用料：

豆杂面 适量

玉米面 适量

面粉 适量

油 一勺

盐 适量

清水 适量

甜面酱 适量

生菜 适量

黑芝麻 适量

做法步骤：

1. 面粉、玉米面、豆杂面按1:1:1的比例放入小碗中。

2. 电饼铛预热，加入清水、盐，一边分次加水一边搅拌，直到面糊稠度适中。

3. 热锅加一小勺油，用木铲抹匀。

4. 面糊倒锅里摊开，摊平后饼凝固后打上鸡蛋。

5. 用铲子把鸡蛋摊平，撒上黑芝麻。

6. 翻过来半分钟后关火，抹甜面酱加生菜。

7. 卷成筒状，一切两半摆盘。

2. 简易做法

食材用料：

杂粮面粉 100克

清水 150克