来一桶方便面做法

煮方便面

食材：方便面一包，鸡蛋两个。

步骤：

1. 水开后先放调料，然后放面饼，盖上锅盖，计时4分钟。

2. 大概2分40秒的时候，打两个鸡蛋进去，盖盖继续焖。

3. 时间到，开盖，锅盖上夹点面和鸡蛋，淋点汤汁，把溏心蛋划开，蛋和面一起吃。

炒方便面

食材：方便面1包，西红柿1个，小油菜2颗，鸡蛋1个，干辣椒几个。

调料：白糖3勺，老抽2勺，蚝油1勺，生抽1勺，清水半碗。

步骤：

1. 水烧开，方便面放进去，大火沸水煮，不超过1分钟，冲一下凉水后备用。

2. 倒点油拌一下，防止坨了。

3. 油温热后转小火，倒入辣椒扒拉几下，再倒西红柿和油菜，炒出汁，油菜炒软。