百香果蒸排骨做法

百香果蒸排骨的做法如下：

准备材料

排骨：350克

百香果：1个

白糖：1勺

盐：1小勺

姜丝：适量

淀粉：少许

葱花：适量（用于最后装饰）

处理排骨

将排骨洗净，斩成小块。

将排骨放入碗中，加入姜丝、盐、白糖和淀粉，拌匀后腌制1-2小时。

准备百香果

将百香果对半切开，挖出果肉并备用。

如果喜欢更甜的口感，可以在百香果果肉中加入几粒白糖。

蒸制

将腌制好的排骨放入浅盘中，将挖出的百香果果肉均匀地倒在排骨上。

将盘子放入蒸锅中，加水烧开，盖上盖子，大火蒸15分钟。