纯净蚝做法
生蚝是一种受欢迎的海鲜，其做法多种多样。以下是几种纯净蚝的做法：
清蒸生蚝
将洗净的生蚝摆入蒸锅，加几片姜去腥，水开后蒸五分钟即可。搭配一碟酱油醋调的蘸料，吃的就是最纯粹的鲜甜。
蒜蓉焗生蚝
将生蚝表面撒少许盐，铺一层面包糠，再放上一小块黄油。送进烤箱，200℃烤十分钟，奶香和海鲜的鲜味完美结合，浓郁又不腻。
蒜蓉生蚝
生蚝清洗后，用淀粉和盐抓洗，去除粘液及杂质，再用清水冲洗干净。
锅中加油炒香洋葱丝，加入大白菜、金针菇和粉丝，铺在生蚝上。
撒上蒜蓉酱（可选辣味或非辣味），淋入生抽和清水，小火焖煮5分钟，最后撒上葱花点缀。
酱椒粉丝生蚝
生蚝用盐淘洗两遍，粉丝提前泡发。
锅中油热，炒香洋葱，加入金针菇和娃娃菜，摆上生蚝，淋上生抽和清水，撒上葱花，中火焖5分钟。
烤生蚝
生蚝用淀粉清洗干净，吸干水分，撒上盐和黑胡椒，两面裹上淀粉。
锅中热油，煎至两面金黄，加入黄油和蒜末炒出香味，淋入生抽翻炒均匀。