旺仔牛奶冰凉粉做法

旺仔牛奶冰凉粉的做法如下：

食材准备

旺仔牛奶250毫升

白凉粉10克

开水600毫升

枸杞少量（可选）

制作步骤

将3小袋（每袋30克）凉粉倒入碗中，用3匙子凉开水搅拌成无颗粒状的浆。

将浆倒入煮锅。

准备600ml的热开水，倒入煮锅中，开中火煮滚，并用勺不停搅拌几分钟，直到凉粉完全溶解。

熄火后，待其冷却。在锅内用尖刀划纵横线，用铲铲出小块于碗中。

倒入牛奶，并放入枸杞点缀于碗心。

放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

提示和建议

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖浆，增加甜度。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些葡萄干或枸杞等配料。