酒晾蛋的功效与做法

酒晾蛋（酒酿蛋）是一种在江南地区家喻户晓的简单小吃，其口感酸甜可口，具有多种营养功效。以下是酒晾蛋的功效与做法：

功效

滋阴养阳：

酒酿蛋具有很好的滋阴养阳的功效，适合体质虚弱的人群食用。

补气养血：

酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中包括8种人体不能合成而又必需的氨基酸，对于女性、孕产妇和身体虚弱者具有补气养血的效果。

促进食欲、帮助消化：

酒酿蛋中含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，能促进唾液和胃液分泌，加快食物中脂肪和蛋白质的分解，从而增进食欲和帮助消化。

温寒补虚：

酒酿蛋可以温寒补虚，对于体质虚寒的人群有很好的调理作用。

提神解乏：

酒酿蛋具有提神解乏的效果，适合疲劳过度的人群食用。

解渴消暑：

在炎炎夏日，酒酿蛋可以起到解渴消暑的作用。

促进血液循环：

酒酿蛋中的成分有助于促进血液循环，改善身体的新陈代谢。

润肤、润胸、丰胸：

酒酿蛋中的酒酿醣化酵素是一种天然荷尔蒙，具有丰胸效果，同时还能润肤和润胸。

活血化瘀、消肿：

酒酿蛋能够活血化瘀，对于宫寒引起的月经不畅以及外伤引起的肢体肿胀有一定的调理作用。

美容养颜：

酒酿蛋可以加快肌肤中色素的排出，达到美白肌肤的效果。

做法