冰美式做法
冰美式咖啡的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:使用咖啡胶囊和机器
准备材料 :咖啡胶囊1颗、冰块1杯、纯净水1/3杯。制作步骤
将冰块放入杯子中,大约至杯子的1/3位置。
放入咖啡胶囊。
加入纯净水,根据个人口味调整水量。
将咖啡胶囊放入咖啡机中,按下开关进行萃取。
方法二:使用咖啡豆和研磨机
准备材料:
咖啡豆适量、冷水或冰块适量。
制作步骤
将咖啡豆研磨成细粉,注意不要过细。
将研磨好的咖啡粉放入过滤器或咖啡机中。
加入冷水,根据口味调整水量。
使用咖啡机或手冲方式冲泡咖啡。
将冲泡好的咖啡液倒入装有冰块的杯子中。
方法三:使用速溶咖啡和矿泉水
准备材料:
速溶咖啡125克、矿泉水280~300毫升、牛乳或糖浆适量。
制作步骤
将速溶咖啡放入玻璃碗或不锈钢碗中。
加入矿泉水,轻轻拌和使咖啡与水充分混合。
盖上外盖,在室温下放置8~12小时,让咖啡油脂浮起并沉淀。
滤掉咖啡渣,得到浓缩咖啡液。
将浓缩咖啡液倒入装有冰块的杯子中,加入牛乳或糖浆,根据个人口味调整。
方法四:无糖冰美式
准备材料:
纯咖啡1小杯、冰块、青柠片适量、纯净水。
制作步骤
在杯子里放入一杯冰块。
加入2片青柠片增香。
倒入纯净水。
最后倒入现磨的纯咖啡。
可以根据个人喜好加入薄荷或柠檬挂壁。
方法五:双倍浓缩冰美式
准备材料:
意式浓缩咖啡液20毫升、冰块适量、炼乳20克。
制作步骤
将冰块放入杯子中。
倒入20毫升意式浓缩咖啡液。
加入炼乳。
轻轻摇晃杯子使咖啡和炼乳混合。
轻轻抿一口,感受双倍的苦涩和回甘。
以上是几种常见的冰美式咖啡制作方法,可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。