红烧麻辣牛肉做法

红烧麻辣牛肉的做法如下：

食材准备

牛腱 600g

花生 1把

洋葱 半只

生抽 3勺

老抽 2勺

茴香 3只

花椒 1把

葱姜蒜 适量

冰糖 适量

香叶 两片

郫县豆瓣酱 1包

制作步骤

步骤1：牛腱切块，加入葱姜准备过水去血水。

步骤2：准备爆香料。

步骤3：洋葱软了以后加入花椒一把。

步骤4：放入汆水后的牛肉。

步骤5：煸炒后加入生抽老抽。