碱水棒早餐做法

碱水棒早餐的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

奶酥碱水棒

主料：

高筋面粉：220克

酵母粉：20克

糖：20克

油：15克（或橄榄油5-8克）

牛奶：135克（或适量）

辅料：

食用碱/小苏打：1-2克

盐：适量

温水：适量

步骤：

1. 将高筋面粉、糖和酵母粉混合，倒入温水和牛奶，揉成面团。初次揉面团时，可以加入油。

2. 面团松弛10分钟后，再次揉搓至表面光滑，然后盖上盖子，松弛15-20分钟。

3. 制作奶酥馅：将黄油软化后加入糖，再加入适量全蛋液或温水，混合低筋面粉揉成浓稠的奶糊。

4. 将松弛好的面团分成6-7个小剂子，将奶酥馅包入面团中，搓成椭圆形，卷起并捏紧收口。

5. 将面团放入烤箱，进行发酵和烤制，具体温度和时间根据烤箱实际情况调整。

番茄肉松麻薯碱水棒

用料：

高筋粉：430克

低筋粉：20克