麻熟粉做法
黑芝麻粉的做法
黑芝麻150克,花生米100克,核桃仁50克,糯米粉100克,细砂糖适量。
黑芝麻、花生米、核桃仁分别炒熟,花生米去皮晾凉。
所有配料晾凉后混合,放入料理机或破壁机搅打,再回倒入锅中炒香。
过筛后,加入适量细砂糖,装入密封盒中。
熟芝麻磨粉的做法
熟芝麻放入无油的热锅中炒至轻微噼啪声和跳跃,冷却后放入料理机研磨成粉。
黑芝麻糊的做法
黑芝麻炒熟后磨粉,加入适量冰糖和水,中火煮开。
糯米粉用凉水搅拌成稀糊状,倒入锅中与芝麻糊一起搅拌,小火煮至黏糊状后关火。
这些做法可以根据个人口味和需求进行调整,例如可以加入其他果仁或调整糖的用量。希望这些做法对你有所帮助。