白灵芝菇做法

白灵菇是一种美味的食材，可以采用多种方法进行烹饪。以下是一些常见的白灵菇做法：

蚝油白灵菇

将白灵菇切成薄片，葱姜切丝。

烧开一锅水，倒入白灵菇片焯一下，捞出来控干。

锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，然后倒入白灵菇翻炒。

加入蚝油、食盐、料酒，再加入少许的水盖上锅盖焖一会儿。

待水分快干时勾薄芡，之后就可以关火起锅盛盘。

清拌白灵菇

白灵菇切成薄片，葱姜切丝备用。

烧一锅开水把切片的白灵菇焯一下，捞出来控干。

加入花椒油、鸡精、盐拌匀，清拌白灵菇就做好了。

凉拌白灵菇

将白灵菇切成薄片，葱姜切丝备用。

烧一锅开水把切片的白灵菇焯一下，捞出来控干。