韩国油炸热狗棒的做法

韩国油炸热狗棒的做法如下：

材料准备

香肠 4根

面粉 100ml

鸡蛋 1个

牛奶 适量

盐 3克

细砂糖 3克

生粉 50ml

糯米粉 50ml

芝士 适量

面包糠 适量

制作步骤

芝士处理：香肠一切二，裹上芝士（可微波炉软化），裹进锡纸放冷冻1小时。

面糊准备：将所有材料（除了芝士和香肠）放入烧杯或其他深的大口径容器中，搅拌均匀至较粘稠。

裹面：将冷冻的香肠取出，浸入面糊中，用筷子夹出并扔进面包糠中滚几遍，确保均匀裹上面包糠。

油炸：油锅加热至筷子伸进去快速小泡时，将热狗棒放入油锅中炸至金黄酥脆。

调味：炸好的热狗棒可以准备芥黄酱、番茄酱等调味品，根据个人口味选择搭配。