番茄熟吃做法

番茄熟吃的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

番茄炒蛋

材料：西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油。

做法：

1. 将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3. 锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4. 将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。

5. 小火煮一会，使鸡蛋块和西红柿的味道充分融合在一起，关火盛出装盘即可。

番茄炖牛腩

材料：番茄、牛腩、食盐、白糖、小葱、生姜、大蒜、料酒、番茄酱。

做法：

1. 牛腩切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 西红柿切块，生姜切片，大蒜切末。