蓝莓糕的做法
蓝莓糕的做法有多种,以下是几种不同的蓝莓糕制作方法:
超简单版蓝莓糕
用料:蓝莓酱、细砂糖、鸡蛋、白醋、食用油、小苏打、面粉。
做法:将面粉和小苏打拌匀,鸡蛋、油、醋、白糖拌匀后放入面粉中,加入蓝莓酱,搅拌均匀后放入微波炉4分钟。
蓝莓发糕
用料:面粉、酵母、温水、蓝莓。
做法:用筷子将面粉和酵母搅和,半小时候面发酵。放入纸杯,放上蓝莓,上锅蒸10分钟。
蓝莓蒸糕
用料:低筋面粉、鸡蛋、配方奶、蓝莓。
做法:鸡蛋和牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉,轻轻拌匀。加入蓝莓,倒入蒸碗或蒸盆中,震动几下后放入蒸锅中,蒸20-25分钟。
爆浆蓝莓糕(宝宝辅食)
用料:铁棍山药、鸡蛋、中筋面粉、砂糖、蓝莓。
做法:铁棍山药搅打细腻后与鸡蛋、中筋面粉和砂糖混合,倒入模具中,中间摆上蓝莓,继续倒入剩余的山药糊,蒸15分钟。
蓝莓酸奶蛋糕
用料:蓝莓、糖粉、鸡蛋、酸奶、玉米淀粉、蓝莓果粒。
做法:蓝莓和糖粉加热搅拌成果酱,鸡蛋和酸奶搅拌均匀,筛入玉米淀粉,加入蓝莓果酱,倒入模具中,撒上蓝莓果粒,烤40分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。