神仙做法小零食

虾仁饺子

食材：虾仁、饺子皮、肉沫、鸡蛋、生抽、料酒、五香粉、盐巴、葱花、淀粉。

步骤

1. 肉沫加入鸡蛋、生抽、料酒、五香粉、盐巴和葱花，抓匀后加少许淀粉。

2. 虾仁加入黑胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。

3. 饺子皮铺肉馅，放上虾仁，两边捏起来。

4. 下锅煎至底部金黄，倒入水淀粉勾芡，撒上葱花和黑芝麻即可。

香酥红薯条

食材：红薯、低筋面粉、玉米油、蛋黄液、黑芝麻。

步骤

1. 红薯蒸熟后碾压成泥，加入低筋面粉和玉米油搅成絮状，揉成面团。

2. 面团擀平，用模具扣出小花或圆形，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

3. 空气炸锅180度烤15分钟，或烤箱170度烤15分钟，或平底锅小火慢煎至金黄。

山药薄饼