蜂蜜鸡扒做法

蜂蜜鸡扒的做法如下：

准备材料

鸡胸肉 1块

蜂蜜 小半碗

大蒜 5瓣

食用油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

处理鸡肉

鸡胸肉去掉筋膜，从中间切开两大块。

两面都均匀抹上盐和胡椒粉。

制作蜂蜜蒜泥酱

蒜剁成泥，加入蜂蜜中，加少许油均匀搅拌。

腌制鸡肉

把鸡肉放入深凹的碗中，倒入搅拌好的蜂蜜蒜泥酱，均匀涂抹鸡肉两面。

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制1小时。

煎制鸡肉

锅预热加油，腌制好的鸡胸肉沥去酱汁，放入锅中，带皮的一面朝下，小火慢慢煎至表面金黄。