白撑糍做法

白撑糍的做法如下：

准备材料

糯米粉

白糖

花生

芝麻

植物油

温水

炒制馅料

将芝麻和花生分别炒熟，然后分开捣碎。

花生炒熟后可用硬物碾碎去皮，将花生和芝麻混合，加入250克白糖搅拌均匀，制成馅料。

制作糯米粉团

用温水和2斤糯米粉（可以加适量白糖），将半斤糯米粉放干锅里炒至微黄色，用作散粉防止粘手。

将和好的糯米粉揉成小团，压成饼状，放入沸水里煮至浮起，然后捞出放在盆里，加入炒熟的糯米粉揉成小团。

包馅和成型

将揉好的糯米团包入馅料，搓成圆球。

可以根据个人口味添加不同的馅料，如红豆沙、芒果等。

烹煮

将包好的糯米糍放入沸水中煮至熟透，然后捞出沥干水分。